ما الذي يُميز الفنادق الفاخرة؟

No Comments

هذه الوظيفة متوفرة أيضا في: English (الإنجليزية)

تعريف الفنادق الفاخرة

شهدت السنوات القليلة الماضية زيادة في المعروض من الفنادق الفاخرة في مدن مثل دبي وأبوظبي والدوحة والقاهرة وغيرها من المدن لدرجة أن الخيارات المتاحة أمام الباحثين عن إقامة فاخرة أصبحت أكثر من تلك المتاحة أمام الراغبين في إقامة أقل تكلفة. غير أن تعريف الفخامة والإقامة الفاخرة محاط بدرجة من عدم الوضوح مع زيادة تباين المتطلبات التي يبحث عنها العملاء في هذا القطاع من السوق. ولذا، فالسؤال هو: ما تعريف الفخامة في قطاع الضيافة في وقتنا الحالي؟

تصنيف الفنادق ال 5 نجوم

لطالما كانت هناك فروق واضحة بين فنادق الفئة المتوسطة والفئة العليا، وكان هناك نظام التصنيف بالنجوم والذي يساعد النزلاء على تحديد مستوى الخدمة الذي ينبغي توقعه من أي فندق. ولكن الأمور لم تعد بمثل هذه البساطة مع تخلي العديد من الأطراف الفاعلة في قطاع الضيافة عن نظام التصنيف بالنجوم حيث تفضل العديد من الشركات المشغلة للفنادق في وقتنا الحالي الترويج لمشاريعها تحت شعارات “الفنادق الفاخرة ” و”فنادق الفئة العليا” أو “فنادق الفئة المتوسطة” بدلاً من فندق 3 أو 4 أو 5 نجوم. وفي السنوات الأخيرة ومع وجود عدد كبير من الأسماء والعلامات التجارية في السوق، أحاط الغموض بالعوامل التي تميز بين العلامات التجارية في الفئات المختلفة.

ويرجع جزء من حقيقة الابتعاد عن نظام التصنيف بالنجوم إلى مشكلة عدم القدرة على تحديد المستوى المتوقع من فئة معينة تحديداً واضحاً، إذ أصبح مستوى الخدمة داخل نفس فئة النجوم أبعد ما يكون عن التوحيد والاتساق حيث يتزايد سعي الفنادق لتقديم تجربة فريدة لنزلائها أكثر من مجرد مجموعة من التسهيلات والمزايا المحددة مسبقاً. ويسعنا القول أن التركيز قد تحول من التجهيزات الملموسة إلى العوامل غير الملموسة، فقد أصبح الفرق بين الفنادق المختلفة أكثر تركيزاً على جودة تجربة الإقامة منه على حجم التلفاز في الغرفة أو حمام السباحة. فربما يكون التلفزيون المسطح المثبت في الحائط والوسائد الأكبر هما الفارق الوحيد الذي تلاحظه بين فندق من فئة نجوم معينة وآخر أعلى منه بنجمة واحدة.

ووفقاً للمنهج التقليدي، تختلف الفروق المادية بين فئات تصنيف النجوم من مدينة إلى أخرى، غير أن هذه الاختلافات محددة بوجه عام ويمكن الاطلاع عليها عبر الإنترنت من هنا.  فقد يتميز فندق خمس نجوم في مدينة ما عن فندق أربع نجوم في نفس المدينة من حيث الخدمات والتسهيلات المقدمة (مثل وجود مكتب استقبال يعمل على مدار الساعة وبه موظفين يتحدثون عدة لغات، ووجود خزنة في الغرفة وميني بار وما شابه). والمشكلة التي تواجه هذا المنهج هي صعوبة قياس أو تحديد مستوى معين من الخدمة أو التجربة. والمعيار الحقيقي هو ما يحدد الاختلافات المفترضة بين الفنادق في ذهن العميل. وقد أصبحت تجربة الإقامة الآن هي ما يحدد مستوى الفخامة. ومن ثم، أسعار ومدى جاذبية أي فندق.

الذكريات لا تقل أهمية عن التجربة

فالأمر اليوم مرهون بمدى استعداد موظفي الفندق لبذل الجهد من أجل تلبية طلبات النزلاء (التي غالباً ما تكون طلبات غير معقولة). وفي ظل هذه المنافسة الحامية، يتعين على الفنادق التعامل مع النزلاء على أنهم شخصيات لها سمات مختلفة. ويقوم العديد من مشغلي الفنادق الرائدين بالفعل بإعداد ملفات شخصية للنزلاء المعتادين بحيث يعرف موظفو الاستقبال النزلاء المتوقع وصولهم وكيفية الترحيب بهم، بينما تكون خدمة الغرف على دراية بالفعل باختيارات الطعام والشراب المفضلة.

وعلى الرغم مما سبق، لا تقتصر العوامل المؤثرة على تجربة النزلاء على طريقة تعامل موظفي الفندق، وإنما تشمل قدرة الفندق على توفير مناخ يُمكّن النزيل من الاستمتاع بتجربة لا تنسى. ويمكن تحقيق هذا من خلال خيارات المطاعم الفريدة، وحفلات العشاء الخاصة والتواصل مع المدير العام للفندق من خلال حفلات الاستقبال المسائية ومعايشة البيئة المحلية للمدينة التي يوجد بها الفندق، مما يُضفي طابع المدينة الخاص على تجربة النزلاء. ولا ننسى أن تجهيزات الاتصال الرقمية أضحت جزءاً مهماً من تجربة الإقامة في عصرنا الحديث، بما يسمح للنزلاء تسجيل الوصول من داخل غرفهم ويضمن قدرتهم على تشغيل الموسيقى لاسلكياً، إلى جانب توفر شبكات الإنترنت اللاسلكية عبر أنحاء الفندق وإمكانية فتح الغرف عبر الهواتف الذكية.

والعديد من فنادق الخمس نجوم قادرة على مجاراة الفنادق الفاخرة من حيث المنشآت والتجهيزات والموقع وحجم الغرف، غير أن ما يُميز الفنادق الفاخرة هو التجربة العامة التي تترك ذكريات لا تنسى والتي بدورها ستحدد اختيار النزلاء في المستقبل لمكان معين أو علامة تجارية بعينها. وختاماً، نرى أن أهم نقطة ليستحق الفندق تصنيفه بحق ضمن الفنادق الفاخرة هي أن يترك الفندق في نفوس نزلائه تجربة فريدة لا تنسى، وهو الأمر الذي يمكن تحقيقه عبر مجموعة متنوعة من العوامل.

خدمات الفنادق والضيافة لدى شركة جيه إل إل: تقدم شركتنا الاستشارات الفندقية الرائدة، في جميع مراحل الاستثمار والتشغيل الفندقي، وتعتمد على نطاق عريض من خدمات تقييم الفنادق والوساطة وإدارة الأصول والخدمات الاستشارية عند العمل على جوانب مثل وضع استراتيجية إدارة النادي الصحي الفندقي وتجهيزه. وقد سبق لنا مساعدة الكثير من المستثمرين والملاك والمشغلين في تحقيق عائدات مرتفعة من أصولهم أكثر من أي شركة استشارات عقارية أخرى في العالم. ولمعرفة المزيد، يمكنكم التواصل مع استشاريينا لقطاع الفنادق والضيافة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.

luxury hotel definition

Marko Vucinic

Author: Marko Vucinic

Marko has more than 11 years of consulting industry experience focused around Hotels and Commercial Real Estate. Marko is responsible for managing JLL’s Hotels & Hospitality business and the delivery of services to clients, such as investment & development advisory, search & selection, valuations, strategic advisory and asset management.

More from our blog

See all posts